فطيرة الدجاج بالكريمة
استمتع بنكهة لذيذة ومغذية مع فطيرة الدجاج بالكريمة. تتميز هذه الوصفة بالدجاج المشوي المقطع إلى قطع صغيرة مع صلصة الكريمة الغنية والتوابل الفاخرة، كل ذلك مغلف بعجينة هشة ولذيذة. اختر هذه الفطيرة لتحظى بتجربة تناول طعام مميزة مع عائلتك وأصدقائك.
فطيرة الدجاج بالكريمة
المقادير
)زنجبيل( 0.25 ملعقة كبيرة
)جوزة الطيب( 0.25 ملعقة كبيرة
)فلفل أسود ( 0.25 ملعقة كبيرة
)حليب سائل( كوب
)قشطة ( 3 علب
)بصلة كبيرة( حبة
)دجاج مقطع( مكعبات2 صدر
)بيض( مخفوق3 حبات
)ملح( لعمل العجينة.25 معلقة صغيرة
)زبدة( لعمل العجينة,2 كوب
)طحين( ,4 كوب
)ملح( , ملعقة صغيرة
)مشروم( مقطع علبة
)زبدة(لعمل الحشوة,2 ملعقة كبيرة
)زيت نباتي(0.25 كوب
)قشطة( , علبة
طريقة التحضير
نخلط الطحين و الملح
نضيف زبدة ونفرك الخليط باليد حتى نحصل على عجينة غير متماسكة
نعمل حفرةً في منتصفط الخليط ثم نضيف بيض المخفوق
نقلب الخليط جيدا حتى يختلط البيض مع المكونات
نترك العجينة ترتاح مدة 30 دقيقة قبل إلاستعمال
لعمل الحشوة
نضع زبدة و زيت على النار ثم شرائح البصل ثم نضيفه على الخليط ونتركها قليلا
نقطع الدجاج الى مكعبات ثم نضيف البهارات والمشروم
نحرك الخليط حتى النضوج
نفرد العجينة في صينية ، ثم نثقب بالشوكة عدة ثقوب
نضع الحشوة على العجينة و من ثم القشطة
ندخلها إلى فرن يجب ان تكون درجة حرارته متوسطة و لمدة نصف ساعة
نحمر العجينة قليلا
نتمنى أن تعجبك الوصفة
What's Your Reaction?
