الكيك العادي
تعرف على طريقة عمل الكيك العادي بخطواتها السهلة والمكونات الأساسية، مع دليل شامل للحصول على كيك لذيذ وسهل التحضير في المنزل
الكيك العادي
ها هي طريقة عمل الكيك العادي مع مقاديره بالتفصيل:
المكونات
1 ونصف كوب من الدقيق المنخول
كوب من السكر الأبيض
3 بيضات كبيرة
نصف كوب من الزبدة أو زيت النباتي
3/4 كوب من الحليب الطازج
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
رشة من الملح
طريقة التحضير
تسخين الفرن وتجهيز الصينية
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ادهن صينية خبز مقاس 9 × 9 بوصة بالزبدة ورشها بالدقيق، ثم ضعها جانباً.
خلط المكونات الجافة
في وعاء كبير، اخلط الدقيق المنخول، السكر، مسحوق الخبز، والملح معًا حتى تتجانس.
خلط المكونات السائلة
في وعاء آخر، اخفق البيض جيداً حتى يصبح خفيفاً ورغوياً.
أضف الزبدة المذابة أو زيت النباتي واستمر في الخفق.
أضف الحليب ومستخلص الفانيليا، واخلط حتى تمتزج المكونات السائلة.
دمج المكونات
أضف خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة وقلبهم معًا بلطف حتى يتكون عجين متجانس.
صب العجينة في الصينية
صب العجينة في الصينية المستعدة المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق.
الخبز في الفرن
ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسط الكيك ويخرج نظيفًا.
تبريد وتقديم
اترك الكيك ليبرد قليلاً في الصينية، ثم قم بنقله إلى رف التبريد ليبرد تماماً قبل تقديمه.
يمكن قطع الكيك إلى شرائح وتقديمه مع قطع الفواكه أو كما يفضل.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك إعداد كيك لذيذ ورائع في منزلك لتستمتع به مع العائلة والأصدقاء في أي وقت!
What's Your Reaction?
